キクチ食堂十月

『iijima market』
コンセプトはシンプルな素材でつくる、お菓子のおもてなし。ショートブレッド・クッキー等の焼き菓子を提供させて頂きます。

〇那須のカフェで菓子・ケーキを担当したiijimamarketさんがイベント初出店。
  

『焼き菓子　粉屋』

できるだけ国産材料で、添加物を使わずに、素材の味と食感を大切にシンプルな焼き菓子をつくっています。栃木の自然の中、焼き菓子や天然酵母パンを実験中。
お菓子という種で、人を笑顔にできたら嬉しいです。

自家製酵母のざっくりスコーン













ざくざくクッキー













バナナの焼きケーキ
  

飲食ブース担当yudacoffee湯田英史です。飲食ブース出店者の方々を紹介させて頂きます。まずはyudacoffeeの紹介から。

那須でatom coffee roaster というコーヒー屋をやっているyudacoffeeと申します。特性あるコーヒーを、コーヒープレスで提供させて頂いております。４月８日に新豆入荷し、キクチ食堂ではsingleoriginパプアニューギニア・サンタアニタを提供させて頂く予定です。ハチミツのような甘さのあるキャラクターをお楽しみ頂ければと思います。yudacoffeeではプレスのコーヒーと、豆販売をおこないます。豆販売は数量限定となりますので事前ご予約も承ります。マイカップやタンブラーをご持参頂くとちょっといいことあります。南会津南郷出身yudacoffee、よろしくお願い致します。

<告知>４月１７日（日）にatomで試飲会をおこないます。販売豆含む十種近くの世界のコーヒーをお楽しみ頂けます。よろしかったらごお気軽に参加くださいませ。お申込みはyudacoffee@gmail.comまで。